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咸蛋蒸肉饼的做法
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咸蛋蒸肉饼怎么做好吃

食客"飘ove零",看到大家都在说咸蛋蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:300克,咸蛋:2个,盐:5克,浅色酱油:25克,黑胡椒:3克,干淀粉:25克,花生油:25克,味精:2克,汤水:适量,

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉剁烂,加盐·味精·咸蛋清和干淀粉搅拌。

  • 2

    把其中一个咸蛋黄切碎,均撒在肉饼上,另一个咸蛋压扁放肉饼中央,入炉蒸7分钟。

  • 3

    取出,汤水和浅色酱油蒸1分钟,浇在肉饼上。