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香辣麻婆豆腐的做法
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香辣麻婆豆腐怎么做好吃

食客"泪闷",看到大家都在说香辣麻婆豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:三,四片,猪肉:适量,辣椒(瓶装也可):一瓶,葱花:少量,耗油:适量,胡椒粉:少量,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切小块,用温水泡三分钟(让豆腐容易碎成末),捞起。用少许泡豆腐的温水下锅,加少许鸡精,煮成淡汤备用。猪肉剁碎,备用。

  • 2

  • 1

    油下锅,猪肉下锅炒至8分熟。起锅备用。

  • 2

    豆腐下油锅,翻炒至少许变黄(约7分熟),放猪肉,食盐,辣椒,胡椒粉,耗油适量,翻炒均匀,加入之前准备的温汤(大约半盒牛奶的量),翻炒均匀约1分钟,起锅

  • 3

    喜欢就撒葱花,不喜欢就不撒