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红烧冻豆腐的做法
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红烧冻豆腐怎么做好吃

食客"抛弃向日葵",看到大家都在说红烧冻豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐猪肉片,油菜,葱:适量,:若干,蒜:少许,盐:5克,味精:3克,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。

  • 2

    葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。

  • 3

    肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐块儿同炒。

  • 4

    加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。