您的位置:家常菜>菜谱大全 > 牛肉花菇烧土豆
牛肉花菇烧土豆的做法
4颗星  32458

牛肉花菇烧土豆怎么做好吃

食客"美美宝宝",看到大家都在说牛肉花菇烧土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:水发花菇200克,土豆150克.牛肉100克,青椒25克,淀粉8克,料酒15克,酱油12克,精盐3克,味精2克,葱、汁20克,鸡精5克,色拉油800克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花菇、牛肉、土豆、青椒均切块。

  • 2

    牛肉块入水焯后捞出。土豆块入七成热油中炸上色捞出。

  • 3

    勺内留油25克,下入肉块略炒,加料酒、酱油、肉汤、葱、姜汁,用小火烧至五成熟。

  • 4

    花菇下入勺内烧至牛肉熟烂。

  • 5

    下入土豆、鸡精、精盐烧入味。

  • 6

    下入青椒片、味精烧,用淀粉勾芡,淋明油装盘即成。