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蒸鸡蛋卷的做法
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蒸鸡蛋卷怎么做好吃

食客"bsl777",看到大家都在说蒸鸡蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋猪肉糜,胡萝卜,葱花:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉剁成泥,胡萝卜切小丁,加入生抽、盐、味精、胡椒粉、一个蛋清、葱搅拌均匀做成馅。

  • 2

    将鸡蛋加入盐打发均匀,入平底锅摊成圆形鸡蛋皮,关火待凉。

  • 3

    把馅均匀的平铺在蛋皮中间位置,卷成卷。

  • 4

    开水锅,上锅蒸十五分锅,出锅,切块。

  • 5

    稍凉后再切会更好,刚开始有水汽。