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蛋肉糕的做法
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蛋肉糕怎么做好吃

食客"zfim4295",看到大家都在说蛋肉糕好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：猪肉馅:100克，鸡蛋:1个，葱末:适量，淀粉:1小勺，香油:半小勺，盐:适量，酱油:1大勺，料酒:1大勺，清水:少许，

主要做法：酱

操作步骤

  • 1

    在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。

  • 2

    倒入适量酱油和料酒。

  • 3

    调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。

  • 4

    把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。

  • 5

    在上面放一个生鸡蛋。

  • 6

    蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。

    •

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