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青椒四季豆芽菜炒肉末的做法
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青椒四季豆芽菜炒肉末怎么做好吃

食客"luoteng520",看到大家都在说青椒四季豆芽菜炒肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆:300克,青椒:200克,芽菜:30克,猪肉末:100克,盐:3克,糖:2克,老抽:10ML,淀粉:5克,料酒:10ML,片:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    各种材料都洗净,四季豆去掉筋后与青椒切成筒状,猪肉末里加入老抽、淀粉、料酒拌匀腌30分钟

  • 2

    油热后,先把四季豆倒入,炒熟(四季豆一定得炒熟哈),如果觉得中途四季豆过干,可以适量加少许清水,炒熟后捞出备用

  • 3

    再倒少许油,爆香姜片后倒入猪肉末炒匀

  • 4

    倒入芽菜末,与猪肉末一同炒匀

  • 5

    放入青椒同炒,感觉青椒快熟时,加入四季豆,调入盐,糖炒匀即可出锅。