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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树怎么做好吃

食客"Nikki乐",看到大家都在说蚂蚁上树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝:1把,猪肉馅,香葱:适量,蒜:适量,郫县豆瓣酱:适量,老抽:适量,花椒粉:适量,干辣椒:适量,盐:少许,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝泡软,葱切小圈,蒜切末,干辣椒切小段备用。将猪肉馅跺碎成末。

  • 2

    锅中倒油烧热,放蒜末、干辣椒段爆香,倒上郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 3

    将肉末倒入翻炒上色,加些许水,待水沸后放上粉丝,用筷子翻拌,倒一点老抽调色,慢慢炒一会后加少许盐、花椒粉调味。

  • 4

    炒到汤汁浓稠后撒上葱花炒匀出锅即可。