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韩式石锅拌饭的做法
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韩式石锅拌饭怎么做好吃

食客"谢吉军",看到大家都在说韩式石锅拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩米饭,胡萝卜大白菜,水发香菇猪肉,青甜椒鸡蛋,韩式辣椒酱:适量,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用色拉油将石锅底部和四周均匀涂抹,将剩米饭放入锅中,压平。将胡萝卜、大白菜、水发香菇、青甜椒洗净后切细丝,猪肉剁成碎,依次放入锅中米饭上码好

  • 2

    将石锅盖上盖,小火加热至肉末变熟色,锅底米饭略焦时揭盖,将生鸡蛋敲开,倒在菜上,焖上锅盖再加热1分钟(火如果太大,很容易糊底,底部又无法结出锅巴,而鸡蛋则是7分熟,便于搅拌)关火,揭盖后加上韩式辣椒酱,拌匀即可开吃啦!