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DIY自制芝士肠仔PIZZA的做法
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DIY自制芝士肠仔PIZZA怎么做好吃

食客"Markey2012",看到大家都在说DIY自制芝士肠仔PIZZA好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉(中粉):250克,脆皮肠仔:4-5根,猪肉:150克,马苏里拉芝士:100克,酵母:5克,酱油:20ml,耗油:40ml,白砂糖:20ml,生粉:5克,油:10ml,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    A将猪肉剁碎加入酱油糖油生粉腌制好

  • 2

    B将脆皮肠仔切成片

  • 3

    将A下锅炒熟,然后加入B,一起煮,加入耗油,生粉,砂糖,调好味道,(加生粉)是为了做出酱汁的效果

  • 4

    和面,然后温水开好酵母,加入酵母。发酵45分钟。

  • 5

    然后把发酵好的面,擀成圆形面饼。然后用牙签在面饼刺很多很多小孔(让芝士充分渗入)

  • 6

    把电饭锅扫一层油,放下面饼,把马苏里拉芝士切成条,均匀放在面饼上面。倒入A.B和酱汁。把电饭锅调到煮饭档,当它跳档的时候,再去按一次,如此重复大概3-4次,待芝士全部渗入,融化,即刻!