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酸菜炒肉片粉条的做法
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酸菜炒肉片粉条怎么做好吃

食客"abieleelb",看到大家都在说酸菜炒肉片粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:200克,粉条:250克,酸白菜:200克,葱:适量,:适量,蒜:适量,油:适量,生抽:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把酸菜用水泡一会儿,再把酸菜水分挤尽,将酸菜横切,成丝,越细越好。

  • 2

    粉条切成适当长度。

  • 3

    猪肉切片,用生抽酱油,料酒,淀粉,腌上一会儿。锅里入油,6成热的时候,把肉丝倒入,炒至变白之后盛出备用。

  • 4

    再放油入锅,热后放葱蒜姜末,煸炒爆香,然后放酸菜、备好的肉片炒2分钟,加入鸡精,加清水放入粉条,水开后关小火炖至粉条成透明色,大概5分钟