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香酥腐皮肉卷的做法
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香酥腐皮肉卷怎么做好吃

食客"sunny333",看到大家都在说香酥腐皮肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:一斤,干豆腐:两张,葱:适量,:适量,料酒:适量,盐:少许,鱼露:适量,生粉:适量,胡椒粉:适量,生粉:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉馅内放入所有辅料,顺住一个方向搅拌均匀至肉馅上劲;

  • 2

    铺好干豆腐皮,将调味好的肉馅平铺在整张豆腐皮上,跟着卷成卷;

  • 3

    卷好的腐皮肉卷切斜刀,切成菱形,摆盘待用;

  • 4

    锅内放油,小火烧5成热,就可以将肉卷放入锅内煎了,其实不用太多油,煎到两面金黄就OK啦。。

  • 5

    如果怕油腻,不想那么热气的吃,就可以再放入蒸锅蒸一下,跟着倒掉油水,会健康一点喽,哈~~~

  • 6

    最后一步,吃吧~~~~