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串串香的做法
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串串香怎么做好吃

食客"tissot",看到大家都在说串串香好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500克,洋葱:半个, :一小块,孜然粉:30ml,孜然粒:少许,生抽:1汤勺,熟白芝麻:30ml,老抽:1汤勺,麻辣鲜:少许,盐:少许,料酒:2汤勺,植物油:2汤勺,

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净,剔除猪皮(肉档可以完成)切约2cm薄片尽量长一些最好肥瘦肉分开,肥肉切3~5cm丁,放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜(没有可以不放)腌制2小时左右。

  • 2

    腌制好后,放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉。

  • 3

    将穿好后的肉串摆入烤盘上。

  • 4

    烤箱220度预热5分钟,将肉串放入烤箱烤15分钟,然后取出再上面涂抹一层香油,翻个儿在烤10分钟取出,撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅。

  • 5

    把肉串装入盘中,撒上熟白芝麻即可。(肉串最好趁热吃,味道鲜美)