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猪肉鲜蘑馅饺子的做法
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猪肉鲜蘑馅饺子怎么做好吃

食客"始终高傲着",看到大家都在说猪肉鲜蘑馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,胡萝卜,玉米调和油:适量,料酒:少许,酱油:适量,盐:适量,葱:少许,末:少许,胡椒粉:少许,花椒粉:少许,蚝油:少许,芝麻油:适量,蒜泥:少许,香:适量,辣椒油:适量,鲜酱油:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料:面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜调料:玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油蘸汁:蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油

  • 2

    鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软。

  • 3

    捞出过凉水。

  • 4

    将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。

  • 5

    将剁好的鲜蘑碎放进料盆。

  • 6

    我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了。

  • 7

    倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水。

  • 8

    猪肉馅放进调料调好。

  • 9

    将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。

  • 10

    擀皮包馅。

  • 11

    包好饺子入锅煮熟就吃吧。