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菌菇汤元宝水饺的做法
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菌菇汤元宝水饺怎么做好吃

食客"阿泰美食",看到大家都在说菌菇汤元宝水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇蟹味菇杏鲍菇,鲜茶树菇,面粉:500克,猪肉末:200克,韭菜:150克,海米:30克,青蒜末:少许,食盐:少许,胡椒粉:适量,生抽:适量,盐:少许,末:适量,香油:适量,胡椒粉:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    将各种菌菇放入淡盐水(清水里面加1茶匙盐)里面浸泡10分钟

  • 2

    冲洗干净,倒入砂锅内加水炖30分钟

  • 3

    最后调入盐,白胡椒粉即可

  • 4

    将面粉和成面团(稍硬),醒10分钟

  • 5

    韭菜切末,海米泡开

  • 6

    肉末加姜末、香油拌匀后,再放入生抽拌匀,最后放入切好的韭菜末、海社、盐拌成馅

  • 7

    搓成条,揪剂,擀皮

  • 8

    面皮包入馅料,两角背后粘合,捏紧,呈元宝形。

  • 9

    锅内加水,下入元宝水饺煮熟,盛入碗中,将煮好的菌菇汤盛入碗中,撒少许胡椒粉、青蒜末即可