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猪肉脯的做法
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猪肉脯怎么做好吃

食客"wangshuxue",看到大家都在说猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:500克,料酒:适量,盐:适量,老抽:适量,黑胡椒:适量,蜂蜜:适量,白芝麻:适量,鱼露:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀;

  • 2

    铺一层锡纸,放上一坨肉馅;

  • 3

    在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片;

  • 4

    揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准;

  • 5

    将肉片连同锡纸放到烤盘上;

  • 6

    烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟;

  • 7

    将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜;

  • 8

    再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可。