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春卷的做法
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春卷怎么做好吃

食客"SZY1963",看到大家都在说春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜:两斤半,冬笋:一个,猪肉:三两,葱,春卷皮:一斤半,生粉,面粉,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切丝加入生粉、料酒、盐、葱花拌匀,放半个小时入味。

  • 2

    大白菜和冬笋切丝。

  • 3

    炒锅烧热,倒入油。放入肉丝和冬笋丝炒一下。放入一半的白菜,将肉丝翻到大白菜上,以免沾锅底。再放入剩余的大白菜,加入三茶勺盐。盖上锅盖,煮到大白菜熟软。

  • 4

    取两勺面粉,一勺生粉放在碗中放少许水调匀。倒入熟软的馅料中,炒匀。关火。

  • 5

    将馅料乘出,放凉片刻即可包春卷咯~