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香菇肉酱面的做法
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香菇肉酱面怎么做好吃

食客"drpang",看到大家都在说香菇肉酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:半斤,干香菇:5朵,酒(清酒): 1小碗,:2片,生抽:3勺,老抽:2勺,五香粉:1小勺,冰糖:适量,热开水: 适量,盐:2小勺,香菜沫: 1小把,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备工作:干香菇用水提前泡发,切小丁备用

  • 2

    锅中放多一点油,下姜片爆香,先下香菇翻炒一会,再放入肉馅翻炒

  • 3

    肉变色后,加入准备好的清酒、生抽、老抽、五香粉和冰糖

  • 4

    再倒入热开水,没过食物就好,然后小火咕嘟5~8分钟,加盐,待汤汁收浓稠些即可

  • 5

    吃的时候,在煮好的面条上浇上香菇肉酱,加点香菜沫,拌一拌,就可以吃拉~