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香菇肉酱面怎么做好吃
食客"",看到大家都在说香菇肉酱面好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料：猪肉馅:半斤，干香菇:5朵，酒(清酒): 1小碗，姜:2片，生抽:3勺，老抽:2勺，五香粉:1小勺，冰糖:适量，热开水: 适量，盐:2小勺，香菜沫: 1小把，
口味：五香
主要做法：酱
操作步骤
- 1
准备工作：干香菇用水提前泡发，切小丁备用
- 2
锅中放多一点油，下姜片爆香，先下香菇翻炒一会，再放入肉馅翻炒
- 3
肉变色后，加入准备好的清酒、生抽、老抽、五香粉和冰糖
- 4
再倒入热开水，没过食物就好，然后小火咕嘟5~8分钟，加盐，待汤汁收浓稠些即可
- 5
吃的时候，在煮好的面条上浇上香菇肉酱，加点香菜沫，拌一拌，就可以吃拉~
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