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西兰花炒牛肉的做法
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西兰花炒牛肉怎么做好吃

食客"wqwcd",看到大家都在说西兰花炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西兰花,盐,十三香粉,料酒,淀粉,牛肉酱油,油,糖,味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉加苏打粉,少量料酒,精盐抓均匀,腌制3小时。

  • 2

    腌制好的牛肉用水冲洗干净,去掉苏打粉味。

  • 3

    锅内水烧开,下入西兰花过水,水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。

  • 4

    锅内上热油,下入牛肉煸炒至水分全干。

  • 5

    随即下蒜煸炒,再加酱油,油,糖,味精,盐,十三香粉,料酒。

  • 6

    最后放西兰花,并打芡即可。