您的位置:家常菜>菜谱大全 > 简单馄炖
简单馄炖的做法
3颗星  32459

简单馄炖怎么做好吃

食客"gl78",看到大家都在说简单馄炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉:250g,馄炖皮:100张,豌豆尖:适量,鸡蛋清:1个,淀粉:1小茶匙,温水:体积约为肉的1/3,味精:适量,盐:适量,大骨汤:一大碗,酱油:少量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉用绞肉机绞碎,注意,最好肥瘦分开绞,肥肉要切成小丁后再绞。

  • 2

    将绞好的肉加上鸡蛋清、淀粉、温水、盐、味精使劲搅拌均匀。

  • 3

    包馄炖,煮馄炖。

  • 4

    将豌豆尖放到煮馄炖的汤中烫熟,放入碗中。

  • 5

    在碗中放上葱花,大骨汤,然后盛馄炖入内。大骨汤本身没有加盐,因此在汤中加盐、酱油,OK了