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包心鱼丸的做法
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包心鱼丸怎么做好吃

食客"西西里西西",看到大家都在说包心鱼丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜草鱼肉,猪肉,盐:适量,料酒:适量,蚝油:适量,蛋清:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    草鱼去骨去刺取肉剁碎,加入蛋清,盐,料酒搅拌,用打蛋器搅拌至上劲。

  • 2

    猪肉剁碎,加适量的水和调味品调好味。

  • 3

    用鱼肉浆做皮,包入猪肉馅,并收口,放入温水中小火煮至浮起即可。

  • 4

    可以一次多做一些放入冰箱冷冻,想吃即拿哈!