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金玉满堂炒粒粒的做法
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金玉满堂炒粒粒怎么做好吃

食客"醉饮千觞",看到大家都在说金玉满堂炒粒粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甜玉米:1个,云南小瓜:1个,胡萝卜:1个,南瓜:1块,猪肉:100g,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉切丁,用少许油、盐、生粉拌匀,腌15分钟;玉米切出玉米粒;南瓜、胡萝卜削皮后切丁;云南小瓜清洗干净不用削皮,只取带外皮的一圈切丁,中间的瓜囊部分不要

  • 2

    热油锅,放进瘦肉丁大火滑炒

  • 3

    炒至瘦肉丁变色马上盛出备用

  • 4

    锅里重新放点油,放进胡萝卜丁煸炒至变色

  • 5

    加入玉米丁,煸炒几下

  • 6

    加入南瓜丁和云南小瓜丁,煸炒至云南小瓜变色

  • 7

    加入1/3碗清水

  • 8

    盖上锅盖中火煮5分钟

  • 9

    加入瘦肉丁

  • 10

    放盐调味

  • 11

    放少许生抽调味

  • 12

    淋入水淀粉(1小勺生粉2汤匙清水兑成),翻炒均匀,大火收干酱汁即可。