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麻辣豆腐的做法
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麻辣豆腐怎么做好吃

食客"阿曼达珍珠",看到大家都在说麻辣豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉末(猪肉末也行):适量,盒装豆腐:1盒,末:少许,蒜末:少许,葱花:少许,老干妈辣豆豉酱:适量,盐:少许,鸡精:少许,胡椒粉:少许,湿淀粉:少许,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉剁成末,调入少许生粉及盐腌制

  • 2

    豆腐切成丁,姜蒜切成末,葱切葱花。

  • 3

    锅中放油烧热,爆香姜蒜末

  • 4

    爆香姜蒜后,接着放入肉末打散翻少

  • 5

    调入适量的辣豆豉酱继续翻炒

  • 6

    稍后加入豆腐小心的**

  • 7

    加半碗水没过豆腐烧煮一会,调入盐,鸡精,汤汁略干时倒入湿淀粉勾芡

  • 8

    撒上葱花及胡椒粉即可。