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干捞蟹籽云吞的做法
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干捞蟹籽云吞怎么做好吃

食客"奶油你好",看到大家都在说干捞蟹籽云吞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:适量,蟹籽:适量,云吞皮:适量,史云生浓醇高汤:适量,野生马齿苋:适量,盐:适量,白糖:适量,虾油:适量,生粉:适量,水:适量,马蹄:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    马齿苋洗净放油盐水里烫熟,抓干水切碎备用

  • 2

    肉剁成末备用

  • 3

    肉末中加入适量史云生浓醇高汤、白糖、拌匀

  • 4

    加入少许清水、两勺虾油拌匀然后加点生粉往同一方向搞至上劲(没虾油可用其它油代替)

  • 5

    加入马蹄碎拌匀

  • 6

    加入苋菜碎再次拌匀

  • 7

    充分拌好的馅料

  • 8

    取出云吞皮先放蟹籽再放肉馅,然后收口捏紧。放保鲜盒中放冰箱冷藏保存即可。