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蚝油豆角的做法
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蚝油豆角怎么做好吃

食客"浅浅牧",看到大家都在说蚝油豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角(切长段),猪肉(切成豆角一般粗),鲜味蚝油:适量,干辣椒:适量,葱:适量,:适量,蒜末:适量,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐。

  • 2

    焯好水的豆角捞起沥干水分备用。

  • 3

    起油锅,爆香葱姜蒜末。

  • 4

    放入肉丝翻炒。

  • 5

    放入豆角翻炒,放入适量料酒和白糖。

  • 6

    放入适量海味蚝油,添加少量的盐翻炒入味即可出锅。