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香菇肉酱的做法
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香菇肉酱怎么做好吃

食客"yi_remember",看到大家都在说香菇肉酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇:10个,猪肉:300g,袋装香菇黄豆:1袋,小葱:5根,油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,白糖:适量,番茄酱:适量,甜面酱:适量,蚝油:适量,料酒:适量,生抽:适量,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇洗净泡发后切成丁、猪肉洗净去皮切成肉丁、小葱洗净取葱白部分切成末

  • 2

    热锅凉油下入猪肉丁煸炒至油脂析出

  • 3

    再下入切好的小葱末炒香

  • 4

    再加入香菇丁翻炒片刻

  • 5

    加入适量的料酒、以及两大勺番茄酱、一大勺蚝油、一大勺生抽、小半勺甜面酱翻炒均匀

  • 6

    再下入香菇豆,并加入适量泡发香菇的水没过原料,大火煮开后转小火让原料在锅里焖煮一会

  • 7

    再加入一大勺白糖,以及适量的盐和胡椒粉调味

  • 8

    转大火,收汁,不用收太干,有点汤汁最好