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美味鱼香肉丝的做法
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美味鱼香肉丝怎么做好吃

食客"亲亲果冻",看到大家都在说美味鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500g,胡萝卜:200g,葱:2根,蒜泥:2颗,

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟

  • 2

    水发木耳、青椒切丝。(这次青椒就剩一个了,只好再用了一个红椒顶替一下)

  • 3

    葱、姜、蒜切好备用好吃的

  • 4

    炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香后,加入肉丝滑炒

  • 5

    炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀。

  • 6

    再倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点水,加进去,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了