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鲜甜脆,清淡的马蹄(荸荠)鲜饺的做法
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鲜甜脆,清淡的马蹄(荸荠)鲜饺怎么做好吃

食客"wyf880929",看到大家都在说鲜甜脆,清淡的马蹄(荸荠)鲜饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:300克,马蹄:300克,饺子皮:500克,盐:5克,香油:10克,鸡精:3克,

操作步骤 反馈

  • 1

    春天里最可爱的水果就是荸荠啦!如果你感到口干,便秘,或者皮肤干燥,它能帮助你。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,食用球茎。俗称马蹄,因它是在泥中结果,所以很原生态和环保。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

  • 2

    首先轻轻滴削去马蹄的皮。很多人因为讨厌削皮,而拒绝吃这个,或者直接买削好了皮卖的,殊不知那些恰好就是坏的或者烂掉的,吃了对身体就特别不好了,其实很多事情得静下心来做,你就会觉得反而是一种别样的享受,看到一个个马蹄变得白白胖胖的,你会很开心。

  • 3

    现在就可以把马蹄剁成小碎米,因为它是脆的,所以毫不费劲,分分钟就搞定!

  • 4

    把肉馅儿也剁碎,我选择的是精廋肉,一点肥肉都没有。

  • 5

    可以和馅儿了,把他们俩搅合在一起,肉馅儿一挨着碎米立即就粘上了,一点都不麻烦。放上你自己喜欢的作料,我就放一点盐,因为没有肥肉,我就放点香油。也可以放点鸡精。

  • 6

    在锅里烧水,把准备好的皮拿来,就开始包了。选择你自己喜欢的饺子形状。

  • 7

    把包好的饺子分开放好。出去要马上煮的,其余的把盘子直接放到冰箱里稍冻会,就可以装袋冻了,什么时候吃都可以的。

  • 8

    开吃啦!放些自己喜欢的蔬菜,还可以加上喜欢的佐料。