您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧牛肉面
红烧牛肉面的做法
3颗星  32458

红烧牛肉面怎么做好吃

食客"舒涵star",看到大家都在说红烧牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉,面条。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切块,滚水烫去血沫备用。

  • 2

    油锅烧热,爆香葱段,姜片,蒜粒和八角,干辣椒等,放入刚备好的牛肉,大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒),然后放入酱油,量约一汤勺半,酒一勺,炒锅加满水,中小火煮1小时以上,以炒锅水烧至一半为佳。

  • 3

    煮面,这个不需要多说什么,选择你喜欢的拉面就好了。

  • 4

    面煮好盛入大碗中,放上少许麻油,葱花,也可以此时烫熟点小青菜摆上,然后把炖好的牛肉连肉带汤那么一浇,喜欢的再撒上香菜,淋上辣椒油...然后....然后什么啊,吃啊。