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茄汁肉酱意面的做法
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茄汁肉酱意面怎么做好吃

食客"美食王@食神",看到大家都在说茄汁肉酱意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉酱(牛肉猪肉皆可):500克,洋葱:1个,番茄:2个,胡萝卜:1根,意面:适量,番茄沙司:适量,橄榄油:适量,盐:少许,糖:少许,胡椒粉:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备工作:洋葱切末;胡萝卜切小丁后稍稍煮软;番茄顶端划个小十字在开水中过一下,去皮切小块

  • 2

    煮意面:将所需量的意面放入开水中,一直到煮软为止{大概10分钟左右}。将面捞出沥出水分,浇上少许橄榄油,拌匀备用。

  • 3

    煮茄汁肉酱:倒油于锅中,待热后加入洋葱末,大火炒至金黄。加入肉末,炒至肉末稍稍变色。此时加入胡萝卜丁和番茄,翻炒一下,倒入番茄沙司。由于番茄会煮出许多水分,此时要开小火不断搅拌收汁。其间根据口味加入适量的糖、盐调味。将酱料煮至浓稠。

  • 4

    意面装盘,浇上酱料,撒上少许胡椒粉,完成~!