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柠檬嫩牛肉的做法
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柠檬嫩牛肉怎么做好吃

食客"江几亮",看到大家都在说柠檬嫩牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛上脑肉150g,柠檬1个,黄瓜100g,洋葱25g,胡萝卜50g,西红柿50g,盐,香油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁,半个切小块备用。

  • 2

    黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用。

  • 3

    将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。提示:洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过,口感较脆