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鲜香农家小炒肉的做法
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鲜香农家小炒肉怎么做好吃

食客"西瓜糖儿子",看到大家都在说鲜香农家小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:半斤,辣椒:3个,肉椒:1个,鸡蛋:1个,蒜苗:1棵,蒜头:2瓣,豆豉:适量,油:适量,酱油:适量,盐:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好材料:青椒、肉椒、蒜苗切成长短一致的小段,蒜头切碎,猪肉切片后用酱油腌制。

  • 2

    锅中放油,煎荷包蛋,煎好后盛出。

  • 3

    继续加热锅中余油,放入蒜头爆香,然后倒入猪肉片翻炒,变色后盛出。

  • 4

    在锅中加油,放入青椒、肉椒、蒜苗、豆豉爆炒,然后加入猪肉片和荷包蛋继续大火翻炒,在锅中用铲子把荷包蛋切碎,炒熟后起锅上桌。