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肉末魔芋的做法
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肉末魔芋怎么做好吃

食客"jieyu1120",看到大家都在说肉末魔芋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:魔芋:500克,猪肉:2两左右,干香菇:3朵,甜豌豆:适量,玉米粒:适量,葱:适量,:适量,料酒:适量,干尖小辣椒:2个,盐:适量,鸡精:适量,海天生抽:2勺,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    把魔芋放入加盐的滚水中煮一下,捞出浸入冷水中备用.

  • 2

    甜豌豆、玉米也沸水中捞过。

  • 3

    三朵泡发的干香菇、一小块肉等

  • 4

    将肉、香菇切丁、干辣椒、葱切碎,生姜切丝备用。

  • 5

    锅里放入适量的油,将生姜、辣椒、部分葱花下锅炒出香味后,加入肉丁、香菇丁一起炒。

  • 6

    加入煮过的魔芋一起翻炒,加入两搪瓷勺海天生抽,少量的水。

  • 7

    煮个5分钟左右,加入甜豌豆、玉米粒再次翻炒一下,喜欢汤汁烧的,就多烧会收干。

  • 8

    加入盐、少量鸡精调味,剩余的葱花点缀,就可以出锅享用了。