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香菇肉丝的做法
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香菇肉丝怎么做好吃

食客"宅男也疯狂",看到大家都在说香菇肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉香菇青椒:半个,葱:适量,:适量,蒜:适量,干花椒:适量,料酒:适量,淀粉:适量,生抽:少许,盐:少许,鸡精:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊切丝,用适量料酒、生抽、淀粉、干花椒腌制20-30分钟。香菇切片,青椒切丝。葱姜蒜切好备用。

  • 2

    锅中放油烧热,放入葱姜蒜炒出香味,再放入肉丝迅速划散,到肉质变色放入青椒丝翻炒

  • 3

    放入香菇继续翻炒,直至香菇丝变软变色。最后要起锅时放入适量盐和鸡精即可。