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洋葱炒牛肉的做法
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洋葱炒牛肉怎么做好吃

食客"戏迷",看到大家都在说洋葱炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200克,洋葱(白皮)15克,番茄汁15克,白砂糖5克,豌豆淀粉4克,胡椒粉1克,植物油30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱去老皮洗净切成块;

  • 2

    牛肉洗净切片;

  • 3

    淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;

  • 4

    将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;

  • 5

    烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;

  • 6

    把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。