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四色珍珠丸的做法
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四色珍珠丸怎么做好吃

食客"schroboson",看到大家都在说四色珍珠丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:200克,白糯米:50克,紫糯米:50克,大黄米:50克,藜麦:50克,料酒:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,牛肉粉:适量,酱油:适量,蚝油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净剁成肉末放进料盆。加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀。

  • 2

    加酱油、蚝油搅拌均匀。徐徐加入清水,朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。

  • 3

    白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡。沥干水分。

  • 4

    将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈,使其裹上米粒。开水上锅蒸25-30分钟。