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豆豉皮蛋韭菜花炒肉末的做法
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豆豉皮蛋韭菜花炒肉末怎么做好吃

食客"wanglao1917",看到大家都在说豆豉皮蛋韭菜花炒肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花:适量,猪肉馅:适量,皮蛋:适量,豆豉:适量,干红辣椒:适量,大蒜:适量,:适量,生抽:适量,盐:适量,糖:适量,香油:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜花洗净沥干后切成小丁,姜蒜非别切成末,皮蛋切丁、干红辣椒切成小段备用;

  • 2

    锅中倒油,烧热后爆香葱姜末和干红辣椒段,倒入猪肉馅翻炒;

  • 3

    肉馅变色后加入豆豉,不停炒啊炒直至将肉馅炒干炒香;再倒入切好的韭菜花丁,继续翻炒;加入切好的皮蛋丁,并淋上1小勺的生抽翻炒至熟;出锅前用盐糖调味,最后沿锅边淋入香油即可。