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牙签肉的做法
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牙签肉怎么做好吃

食客"金待余仗冯丑",看到大家都在说牙签肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉,盐:适量,酱油:适量,五香粉:适量,辣椒粉:适量,孜然粉:适量,牙签:适量,

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把瘦猪肉切成宽2厘米,长5厘米的薄片(大概像食指的宽度与长度,不要太薄,普通厚度就可以)

  • 2

    把切好的肉条放入盐、五香粉、酱油搅拌腌制30分钟,让其入味。

  • 3

    把腌制好的肉条用牙签一根跟的串好,在锅里倒入油,将油烧制8成热放入串好的牙签肉进行炸制。

  • 4

    待牙签肉炸成金黄色后捞出控油放入带盖的碗当中,趁热撒入辣椒粉和孜然粉,盖上盖子摇晃。只有我最摇摆~只有我最摇摆~~让辣椒粉和孜然粉都均匀的包裹在每一串牙签肉上。开始享受咯!