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杂锦肉片的做法
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杂锦肉片怎么做好吃

食客"Leezc",看到大家都在说杂锦肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:适量,玉米:适量,青豆:适量,胡萝卜:适量,青瓜:适量,油:适量,盐:适量,:适量,蒜:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    先把材料该洗的洗好,该切的切好。其中,猪肉是切片的,胡萝卜和青瓜是切丁的。

  • 2

    把比较难熟的青豆、玉米和胡萝卜先水煮一下。个人觉得煮到胡萝卜差不多软的时候就可以了。

  • 3

    接着在锅里放油预热,放姜蒜爆炒一下,放肉,炒到断生。

  • 4

    再来就是把素的放锅里一起煮。因为本人比较喜欢生吃青瓜,所以是在放盐之后、准备出锅前再放的青瓜。如果大家喜欢吃熟的,那么就要和其他素菜一起放了。

  • 5

    最后就是大功告成了。虽然卖相不怎么好看,但是还是挺好吃的。