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沙茶酱炒乌冬的做法
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沙茶酱炒乌冬怎么做好吃

食客"koukoulou",看到大家都在说沙茶酱炒乌冬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌冬面:3把,猪肉丝:200克,芦笋:5根,干丝:适量,香菇:6朵,金针菇:1把,娃娃菜:半颗,沙茶酱:3勺,生抽:适量,老抽:少量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮面锅放水煮沸,放入乌冬面煮3分钟后用凉水冲冷,捞出晾干,备用

  • 2

    将香菇切片,金针菇切根,娃娃菜切成小片,芦笋切去老根,切成小段

  • 3

    大火热锅,放入一勺沙茶酱炒出香味,再加入点橄榄油,放入娃娃菜,香菇,芦笋,金针菇,干丝,翻炒至7成熟,放入猪肉丝炒至颜色变淡

  • 4

    放入乌冬面,加入适量生抽,少量老抽调色,再加入2勺沙茶酱,继续翻炒

  • 5

    炒至乌冬颜色均匀,芦笋熟了就能起锅啦