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双色冷面—《顶级厨师》参赛作品的做法
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双色冷面—《顶级厨师》参赛作品怎么做好吃

食客"wangjie852944531",看到大家都在说双色冷面—《顶级厨师》参赛作品好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,面粉,猪肉胡萝卜土豆洋葱大蒜香菜,蕃茄酱,盐,糖,胡椒粉,料酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加鸡蛋加少许盐水揉成面团制成鸡蛋面条。

  • 2

    锅內放少许底油炒洋葱大蒜碎,炒出香味后下入剁好的猪肉馅炒制成熟放入少许料酒炒制去腥

  • 3

    把土豆胡萝卜切小丁下入炒好的肉馅里,炒制,同时下入蕃茄沙司少许糖,生抽老抽、盐,胡椒和水大火煑开改小火煮制成熟留少许汤汁即可

  • 4

    面条下水煮熟后淋上酱汁,香菜装饰即可