您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韭苔馄饨
韭苔馄饨的做法
3颗星  32465

韭苔馄饨怎么做好吃

食客"浪人行",看到大家都在说韭苔馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉(肥三瘦七):适量,韭菜苔:适量,馄饨皮:适量,盐:适量,酱油:适量,食用油:适量,末:少许,水:适量,鸡精:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    选一块肥三瘦七的猪肉,剁成肉糜,洗净韭菜苔,切成细末,姜切末,加入盐、少量酱油,加入适量食用油,稍加一点水,搅拌成菜馅。

  • 2

    馄饨皮儿(我是买的现成的,也可以自己做)

  • 3

    取一张馄饨皮,用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头,卷起来,包好

  • 4

    包好了馄饨,用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着,锅里添加适量的水,水开后,先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨,盖锅煮沸,中间适时用大勺子推一下,水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。撒入葱末紫菜,切成细丝的的鸡蛋皮等

  • 5

    好了,出锅喽