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黑木耳肉饼的做法
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黑木耳肉饼怎么做好吃

食客"Thanh8380",看到大家都在说黑木耳肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:350克,黑木耳(干):10克,生:1块,生抽:适量,盐:适量,生粉:适量,白糖:适量,清水:适量,

操作步骤

  • 1

    猪肉剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用凉水泡软后,摘去蒂部,加入1勺生粉反复抓几下,用水冲洗干净,切碎;

  • 2

    加入盐、白糖、生抽、生粉各适量;

  • 3

    用筷子向着同一个方向搅拌均匀,边搅拌叫分几次加入适量的清水,做法类似我们做饺子馅那样,搅拌至稍起胶即可

  • 4

    装进深碟,放进电饭锅的蒸格,开始煮饭;

  • 5

    饭熟了,肉饼也好了。