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杂粮野菜丸的做法
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杂粮野菜丸怎么做好吃

食客"gwywyecho",看到大家都在说杂粮野菜丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:250克,荠菜:250克,鸡蛋:1个,燕麦片:适量,葱,盐,鸡精,料酒,香油以及少许糖,

操作步骤 反馈

  • 1

    在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。

  • 2

    将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。

  • 3

    将荠菜肉馅制成小丸子。

  • 4

    放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。

  • 5

    用手将燕麦片压实。

  • 6

    入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。