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东北炖肉一锅出的做法
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东北炖肉一锅出怎么做好吃

食客"亲爱的虫虫",看到大家都在说东北炖肉一锅出好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500g, 玉米:2根, 豆角:200g,料酒:1大勺,老抽:1大勺,生抽:1大勺,盐:少许, 植物油: 2大勺,葱:适量,:适量,花椒:5颗,八角:一颗,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切块,入冷水,烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋,玉米切块备用。

  • 2

    炖锅内加2大勺油,爆香葱姜,花椒,八角,加入猪肉煸炒约2-3分钟,再加入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀。

  • 3

    倒入适量的热水,没过猪肉即可,水开后转小火炖1个小时。

  • 4

    加入豆角,玉米,加盐调味,翻拌均匀,继续炖20分钟。