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豇豆肉馅儿饺子的做法
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豇豆肉馅儿饺子怎么做好吃

食客"严宝宝",看到大家都在说豇豆肉馅儿饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豇豆,木耳,猪肉,五香粉,鸡精,盐,耗油,花生油,料酒,香油,酱油,老抽,葱蒜末,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把豇豆洗净焯水。(放入少量盐和花生油,使之入味和颜色鲜亮。)

  • 2

    焯至5成熟时捞起,凉水过凉后切成小丁。

  • 3

    泡发木耳切碎。

  • 4

    肉馅在案板上剁一会儿,中间放入适量的盐。然后盛入容器中,放入适量花生油(使肉馅儿更紧实)、老抽、酱油、少量料酒和五香粉顺着一个方向搅拌,上劲儿后放置一会使之入味。

  • 5

    准备葱姜蒜末,放入葱姜蒜末一起搅拌均匀。

  • 6

    混入豇豆和木耳倒入适量香油、盐和鸡精一起搅拌均匀即可。和好的面醒半小时后再包即可。