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香煎猪扒的做法
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香煎猪扒怎么做好吃

食客"wuyoucaoyy",看到大家都在说香煎猪扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:500g,油:适量,糖:适量,酒:适量,鸡蛋:1个,生抽:适量,:适量,面包糠:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买回来带有雪花状的猪肉一块。

  • 2

    将猪肉切块然后用松肉锤敲打肉块。

  • 3

    准备一块姜并去皮拍碎。

  • 4

    将拍碎的姜放入装有生抽的小碗里,加少许糖,酒拌均匀。

  • 5

    将处理好的肉块放入调好味道的酱料里用手抓均匀。

  • 6

    准备鸡蛋和面包糠。

  • 7

    将鸡蛋直接打入拌好味道的猪扒里也是用手抓均匀。

  • 8

    然后将猪扒一块块的裹上面包糠。

  • 9

    不粘锅热。

  • 10

    然后将裹上面包糠的猪扒放入煎至两面金黄。

  • 11

    将煎好的猪扒放入漏斗里沥干油份。

  • 12

    将沥干油份的猪扒摆放到准备好的盘里,用香菜点缀即可。