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肉丝炒咸菜的做法
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肉丝炒咸菜怎么做好吃

食客"hahaqiyuan",看到大家都在说肉丝炒咸菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸菜疙瘩,猪肉,熟白芝麻花生油,香油,,干红辣椒,葱,淀粉,黑胡椒粉,老抽,生抽,

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸菜疙瘩切丝,开水浸泡2分钟,凉水冲洗3-5遍。

  • 2

    猪肉切丝,加生抽,加少许老抽,黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀,腌制10分钟。

  • 3

    锅里热油,放葱姜、干辣椒炝锅,加入肉丝,中小火翻炒2分钟至变色,倒入沥干的咸菜丝,翻炒3分钟,加少许醋和香油、熟白芝麻,出锅。