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韭菜猪肉大包的做法
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韭菜猪肉大包怎么做好吃

食客"杜星星",看到大家都在说韭菜猪肉大包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉韭菜,生抽,黑胡椒粉,盐,花椒,葱油,

操作步骤 反馈

  • 1

    先发面团。

  • 2

    猪肉切小块,加生抽,黑胡椒粉,少许醋,盐,以及炝的花椒葱油拌匀,提前腌制2小时。

  • 3

    韭菜洗净控水,切碎。与腌好的肉拌匀。开始包的时候加适量的盐拌匀。

  • 4

    面团切小剂子,擀皮,包好后要发酵20分钟。

  • 5

    凉水上锅,中火,开锅后20分钟。关火焖3分钟即可。