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蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯怎么做好吃

食客"陈义",看到大家都在说蜜汁猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:250克,白糖:30克,黑胡椒粉:少许,蜂蜜:少许,盐 鸡粉 麻油:适量,老抽:2小勺,料酒:1又1/2小勺,

操作步骤 反馈

  • 1

    除蜂蜜之外的所有调味料和肉馅混合,用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性。

  • 2

    面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅,再盖上一层保鲜膜,用擀杖将肉馅擀匀擀薄。

  • 3

    .擀薄的肉馅,连保鲜膜一起,放冰箱冷冻1小时左右。

  • 4

    从冰箱取出冻硬的肉馅撕下保鲜膜放到铺了锡纸的烤盘里,入烤箱每隔几分钟翻一次面,至两面微焦。

  • 5

    取出肉脯,刷上蜂蜜,稍晾凉后,剪成小块即可。